Hangul-ucs의 contrib 스타일로 dhucs-fixenumitem.sty라는 작은 스타일이 있습니다. cf. 15054

\usepackage{enumitem}
\usepackage{dhucs-fixenumitem}% enumitem 이후에 로드합니다.

\begin{document}
\begin{enumerate}[label={\bfseries\jaso*)}]
\item 가나다
\item 라마바
\end{enumerate}

\gana, \jaso, \ogana, \pgana, \onum, \pnum, \ojaso, \pjaso, \hnum 등을 지정할 수 있습니다.